Examen resuelto de Biología — Extraordinaria 2021

En el hipotálamo, una parte de nuestro sistema nervioso, poseemos unas células que son sensibles a la concentración de sales del medio extracelular, de manera que actúan como "medidores" de dicha concentración. Dependiendo del medio, estas células modifican su volumen. (2 puntos)

a) Defina el fenómeno físico que sufren estas células. Explique el comportamiento de estas células en función de la concentración del medio (utilice la terminología adecuada). (1,1 p)

b) ¿Cómo se llama el fenómeno por el que aumentan su volumen? ¿Y por el que disminuye? (0,4 p)

c) ¿Cuál es la diferencia de este fenómeno entre las células animales y vegetales? Razónelo. (0,5 p)

Responda las siguientes preguntas referentes a las siguientes biomoléculas: (2 puntos)

a) ¿Qué tipo de biomolécula representa cada una de las figuras? Concrete lo máximo posible. (0,4 p)

b) ¿Cómo se llaman los monómeros que dan forma a las biomoléculas A, B y D? ¿Cómo se denomina el enlace bioquímico que los une? (0,6 p)

c) ¿Cómo se llaman las moléculas que conforman un compuesto como el C? ¿Y el enlace que las une? (0,2 p)

d) Cite una función importante de cada una de las moléculas representadas con las letras C y D. (0,4 p)

e) Explique en qué consiste el proceso de saponificación, indicando los compuestos que intervienen, así como los productos de dicha reacción. Señale cuál/es de las moléculas representadas podrían sufrir este proceso. (0,4 p)

[Se adjuntan en el PDF original cuatro figuras de biomoléculas etiquetadas A (dos anillos piranósicos unidos), B (cadena polipeptídica con varios aminoácidos), C (triéster del glicerol con tres ácidos grasos) y D (fragmento de doble hélice de ADN).]

Responda las siguientes preguntas: (2 puntos)

a) ¿A qué tipo de célula corresponden los dibujos A y B? (0,2 p)

b) Cite el nombre y la función de las estructuras numeradas (1 a 9). (0,9 p)

c) ¿Qué son los lisosomas? Indique su función, señalando dos procesos en los que intervengan. (0,6 p)

d) ¿En qué estructuras de las células representadas podemos encontrar ADN? (0,3 p)

[Se adjuntan dos esquemas de células eucariotas en el PDF original: A — célula vegetal con orgánulos numerados 1 (núcleo), 2 (membrana plasmática), 3 (mitocondria), 4 (RER), 5 (Golgi), 6 (centriolos en B), 7 (vacuola), 8 (cloroplasto), 9 (pared celular); B — célula animal con núcleo, membrana, mitocondria, RER, ribosoma, citosol, lisosoma.]

Indique en qué parte de la célula se llevarían a cabo los siguientes procesos en una célula eucariota (indicar el/los orgánulo/s y parte concreta del mismo/s, cuando sea posible): (2 puntos)

a) fase luminosa de la fotosíntesis; b) glucolisis; c) fermentación láctica; d) fosforilación oxidativa; e) replicación del ADN; f) ciclo de Krebs; g) ciclo de Calvin; h) pinocitosis; i) traducción; j) transcripción.

Durante el último año, hemos oído en repetidas ocasiones en diferentes medios de comunicación que pueden aparecer diferentes variantes de un virus debido a que este muta. Sabemos que esto no es exclusivo de los virus y que una célula eucariota también puede sufrir mutaciones. Responda las siguientes preguntas: (2 puntos)

a) ¿Qué es una mutación génica o puntual? Explique brevemente los tipos de mutación génica y las posibles repercusiones de estas. (0,8 p)

b) ¿Qué es una mutación genómica? (0,3 p)

c) ¿Y una mutación cromosómica? (0,3 p)

d) ¿Qué es un agente mutagénico y qué tipos hay? (0,3 p)

e) Un grupo de individuos ha estado expuesto a un potente agente mutagénico, sufriendo mutaciones génicas. ¿Heredarán sus descendientes dichas alteraciones? Razone la respuesta. (0,3 p)

Problema de genética. Utilice la nomenclatura adecuada: (2 puntos)

a) ¿Puede un hijo con vista normal tener un padre daltónico? ¿Y una madre daltónica? Razone todas las respuestas basándose en los posibles genotipos. (0,8 p)

b) ¿Pueden unos padres con visión normal tener un hijo daltónico? ¿Y una hija daltónica? Razone todas las respuestas basándose en los posibles genotipos. (0,8 p)

c) Definir: Genotipo, fenotipo, heterocigótico y cromosomas homólogos. (0,4 p)

En agosto de 2019, un grupo de 15 científicos líderes en investigación de biotecnología forestal publicó una carta en la revista Science, donde pedían a los programas internacionales de certificación forestal que revisaran sus protocolos, ya que excluyen el uso de los árboles modificados genéticamente. Según los autores de la carta, hay evidencias científicas para permitir el uso de estos árboles, además que creen que podrían traer beneficios a la sociedad, pero en especial a pequeños y medianos agricultores. (2 puntos)

a) Defina biotecnología, organismo modificado genéticamente y enzima de restricción. (1,2 p)

b) Cite dos ejemplos de la aplicación de plantas modificadas genéticamente. (0,4 p)

c) Cite un ejemplo de la aplicación de un animal modificado genéticamente. (0,2 p)

d) Cite un ejemplo de la aplicación de un microorganismo modificado genéticamente. (0,2 p)

Responda las siguientes cuestiones en relación con la figura adjunta: (2 puntos)

a) Indique qué organismo está representado. (0,1 p)

b) Nombre las estructuras señaladas con un número. (0,5 p)

c) Explique brevemente la función de cada una de ellas. (1 p)

d) Algunas de estas estructuras tienen naturaleza proteica, ¿cómo es capaz de sintetizarlas? (0,4 p)

[Se adjunta en el PDF original el esquema clásico de un bacteriófago T-par con cinco estructuras numeradas: 1 fibras caudales, 2 placa basal con espículas, 3 cola/vaina contráctil, 4 cabeza (cápsida icosaédrica), 5 ácido nucleico en el interior de la cabeza.]

Al realizar un trasplante entre gemelos univitelinos, Ángel y Vicente, se observó que no se producía rechazo: (2 puntos)

a) Explique qué es el rechazo de un órgano y por qué en este caso no se produce. (0,6 p)

Por otra parte, al inocularles el mismo antígeno simultáneamente a estos dos gemelos univitelinos, se observó que Ángel producía en 5 días una cantidad de anticuerpos que Vicente tardó unos 20 días en producir.

b) Defina antígeno, anticuerpo, autoinmunidad e inmunodeficiencia. (0,8 p)

c) Proponga una hipótesis sencilla que explique este desigual comportamiento de los gemelos. Razónelo. (0,3 p)

d) Según esta hipótesis, ¿ocurriría lo mismo con cualquier antígeno administrado? (0,3 p)

Teresa y Juan sufren una enfermedad vírica. Al llegar al hospital a Juan se le administra suero de pacientes que han sufrido y superado la enfermedad, mientras que a Teresa se le administra una solución con el virus atenuado. (2 puntos)

a) ¿Cómo se llama el tipo de tratamiento que se administró a Juan? (0,25 p)

b) ¿Cómo se llama el tipo de tratamiento que se le aplicó a Teresa? (0,25 p)

c) Al cabo de una semana se observa que Juan está curado, mientras que Teresa ni siquiera ha mejorado. Basándose en los tratamientos seguidos, razone detalladamente a qué puede deberse. (1 p)

d) Si estos mismos tratamientos se les hubieran aplicado un año antes de contraer la enfermedad, ¿cree que el resultado hubiera sido el mismo? Razone su respuesta. (0,5 p)