1.1. Definid estructura terciaria de una proteína e indicad los tipos de enlaces que mantienen dicha estructura (2 puntos). ¿Qué se entiende por desnaturalización de las proteínas? Indicad dos factores que pueden desencadenarla (2 puntos).
1.2. Asociad las siguientes características a las moléculas de glucógeno, celulosa, almidón, quitina y ácido hialurónico (alguna característica puede darse en varias moléculas) (3 puntos).
1-12 características.
1.3. Definid qué es un enzima haciendo referencia a su naturaleza química y su función (1 punto). ¿Qué es un cofactor? Tipos de cofactores (1 punto). Relacionad centro activo y especificidad de las reacciones enzimáticas (1 punto).

2.1. a) ¿Cómo se clasifican los bioelementos? Indicad al menos 4 ejemplos de cada clase (3 pts). b) Indicad tipos de biomoléculas y ejemplos (1 pt).
2.2. Dibujad una molécula de agua: distribución de cargas, interacciones entre moléculas, nombre de la interacción y máximo de interacciones por molécula (2 pts).
2.3. Estructura y función de lípidos: a) Dos clases de lípidos de membrana (0,5 pts). b) Característica común esencial para la membrana (1 pt). c) ¿Comparten los triglicéridos esa característica? (1 pt). d) Tres lípidos esteroidales y funciones (1,5 pts).

3.1. Diferencias entre fotoautótrofo y quimioheterótrofo. Definid catabolismo y anabolismo. ¿En qué tipo incluiríais la glucólisis y por qué? (3 puntos)
3.2. Explicad qué es el citoesqueleto y al menos 2 funciones (1 punto). Indicad tipos de filamentos, estructura y composición (3 puntos).
3.3. Relacionad procesos metabólicos con estructuras celulares: 1.Fermentación láctica, 2.Glucosilación de proteínas, 3.Síntesis de ATP, 4.β-oxidación de ácidos grasos, 5.Síntesis de proteínas, 6.Digestión de compuestos orgánicos → a.Membrana mitocondrial, b.Lisosomas, c.Ribosomas, d.Aparato de Golgi, e.Citosol, f.Matriz mitocondrial. (3 puntos)

4.1. a) Copiad la tabla y completadla con los números de la figura del cloroplasto (2 pts).
[Imagen: esquema de cloroplasto con 10 estructuras numeradas. Zona A (fase luminosa en tilacoides) y zona B (ciclo de Calvin en estroma). Se identifican: 1=tilacoides, 2=estroma, 3=CO₂ entrante, 4=triosa saliente, 5/6=membrana interna, 7=NADP⁺/NADPH, 8=H₂O, 9=O₂, 10=ATP/Calvin. Tabla: Triosa, CO₂, ATP, Tilacoide, H₂O, Estroma, O₂, Grana, NADPH, Ciclo de Calvin.]
b) ¿A qué proceso se refiere la imagen? ¿Dónde se produce? Identificad procesos A y B (1 pt).
4.2. a) Ordenad cronológicamente: Fosforilación oxidativa, Glucólisis, Cadena transporte electrónico, Ciclo de Krebs. b) Producto final del último y cómo se obtiene la energía (2 pts).
4.3. a) Describid estructura del aparato de Golgi y camino de una glicoproteína (3 pts). b) Pinocitosis, fagocitosis y endocitosis mediada por receptor (2 pts).

5.1. Un granjero ha cruzado dos líneas puras de gallinas: plumaje marrón (M) y cresta sencilla (s) con plumaje blanco (m) y cresta en roseta (S). Marrón y cresta roseta son dominantes.
a) Genotipo de los padres y gametos (2 pts). b) Proporciones fenotípicas en F2. Cuadro de cruzamientos (4 pts).
5.2. En la replicación del ADN: (4 pts) a) Semiconservativa. b) Bidireccional. c) Semejanzas y diferencias en la síntesis de las dos cadenas en la horquilla.

6.1. Esquema: ADN ←1→ ADN →2→ ARN →4→ PROTEÍNA, con flecha 3 (ARN→ADN).
a) Nombre de cada etapa. b) Dos diferencias ARNm eucariotas vs procariotas. c) ¿Qué es un intrón? d) ¿Qué es un codón? (4 pts)
[Imagen: esquema con flechas numeradas 1-4 entre ADN, ARN y PROTEÍNA.]
6.2. a) Herencia intermedia (flor roja × blanca = rosa). b) Genotipo parentales donador universal. c) Fenotipo parentales grupo AB. (3 pts)
6.3. Meiosis: a) Definición. b) ¿En qué células? c) Fases profase I. d) Recombinación genética. (3 pts)

7.1. Inmunoterapia con células dendríticas contra el cáncer. a) ¿Inmunidad activa o pasiva? (1 pt). b) Mecanismo de generación de LTc (3 pts).
7.2. Virus: a) Dibujo de bacteriófago (2 pts). b) Parásitos obligados (1 pt). c) Retrovirus y enzima (1 pt). d) Provirus/virus temperado (1 pt). e) Virión (1 pt).

8.1. Vacuna del VPH (contiene proteínas L1) en mujeres no infectadas. ¿Respuesta primaria o secundaria? Explicad en qué consiste. (4 puntos)
8.2. Producción industrial de cerveza: a) Relación con fermentación. b) Microorganismos. c) Sustrato, condiciones y productos finales. (4 puntos)
8.3. Anemia falciforme tratada con terapia génica en médula ósea. ¿Podrían los hijos heredar el gen defectuoso? (2 puntos)