Examen resuelto de Biología — Ordinaria 2026

Obeliscos: ¿qué son los enigmáticos habitantes del microbioma humano?
El microbioma intestinal humano regula funciones clave como la digestión, el metabolismo y la respuesta inmune, además de jugar un papel crucial en la protección contra patógenos y en la producción de vitaminas y otros compuestos beneficiosos. Un desequilibrio en este ecosistema microscópico puede contribuir al desarrollo de enfermedades inflamatorias, metabólicas y autoinmunes, así como afectar al bienestar mental.

Los científicos que estudian este microbioma han puesto el punto de mira en nuevos componentes genéticos que antes no habían sido explorados. Esto les está ayudando a entender mejor cómo interactúan las bacterias, los virus, y ciertos elementos extracromosómicos. Entre estos últimos, destacan los llamados obeliscos. De hecho, su detección en las bacterias de la boca y el intestino puede considerarse uno de los descubrimientos del año 2024. Los obeliscos deben su nombre a que poseen una estructura secundaria compuesta principalmente por regiones con forma de varilla o de obelisco. Son ARN circulares y codifican una nueva superfamilia de proteínas conocidas como oblinas, cuya función se desconoce.

Adaptado de El Periódico, 27 noviembre de 2024, José Miguel Soriano del Castillo (Catedrático de Nutrición y Bromatología del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universitat de València).

En base al texto anterior, responda las siguientes preguntas:

Apartado 2.1.

a) Explique el proceso de desnaturalización de una proteína indicando las posibles causas que la producen (1 punto).

b) Relacione cada una de las siguientes proteínas con la función que desempeña (1 punto):

c) Tres enzimas presentan los siguientes valores de K_M: 25 mM, 0,4 mM y 0,05 mM. ¿Cuál tiene mayor afinidad por su sustrato? Justifique su respuesta (0,5 puntos).

Apartado 2.2.

a) Explique cuatro propiedades del agua indicando su función biológica (1 punto).

b) Explique qué sucede si una célula vegetal se encuentra en un medio hipertónico (0,5 puntos).

c) ¿Tendría la misma respuesta una célula animal y una célula vegetal a un medio hipotónico? Justifique su respuesta (1 punto).

Apartado 3.1.

a) Identifique las estructuras marcadas con números en la siguiente imagen e indique una función de cada una. ¿Es una célula animal o vegetal? Razone su respuesta (1,5 puntos).

[Imagen adjunta en el PDF original, página 2: célula con estructuras numeradas del 1 al 4.]

b) Describa brevemente dos procesos metabólicos que ocurran en la mitocondria (1 punto).

Apartado 3.2.

a) Defina las siguientes estructuras celulares: pseudópodo, uniones gap o comunicantes, axonema y glicocálix (1 punto).

b) Dibuje un cloroplasto indicando en él sus estructuras. ¿Cuál es la función de este orgánulo? (1,5 puntos).

Apartado 4.1.

a) Identifique y explique brevemente el proceso que se muestra en la siguiente figura. Indique qué representa cada letra (2 puntos).

[Figura adjunta en el PDF original, página 3, con las letras A, B, C, D, E, F y G.]

b) ¿Qué son los codones sin sentido o de terminación? (0,5 puntos).

Apartado 4.2.

a) ¿Qué técnica se representa en la siguiente figura y cuál es su finalidad? (1 punto).

[Figura adjunta en el PDF original, página 3, con las imágenes 1, 2 y 3 y el rótulo «Taq polimerasa».]

b) Ordene cronológicamente las etapas del proceso que se representa en la figura anterior indicando el nombre de cada etapa (1 punto).

c) Indique dos aplicaciones que se pueden realizar utilizando esta técnica (0,5 puntos).