Descubren las proteínas que hicieron posible la vida en la Tierra (esquema con niveles 1, 2, 3 y 4 de estructura proteica). a) ¿Cómo se denominan las subunidades que constituyen las proteínas? b) ¿Qué tipo de enlace une las subunidades que componen las proteínas? c) ¿Cómo se llama el proceso en el que la macromolécula del esquema invierte la reacción y pasa del nivel 4 al 1?

Diversos estudios ya habían demostrado la capacidad antioxidante de las fresas, pero ahora investigadores italianos y españoles han realizado un análisis que revela cómo estos frutos también ayudan a reducir el colesterol. a) ¿Qué significa que son moléculas anfipáticas? b) Indicar si el colesterol es un lípido saponificable o insaponificable. c) ¿Qué función tiene el colesterol en la membrana plasmática? d) Se adjunta la relación de vitaminas presentes en las fresas (vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K). Copia la tabla y señala con un SI o un NO para indicar si son de naturaleza hidrosoluble o liposoluble.

La actual pandemia está motivada por un virus de ARN monocatenario positivo, el SARS-CoV-2. Pertenece por tanto al grupo de los virus responsables de enfermedades humanas como: SARS, dengue, resfriado común, rubéola, hepatitis… a) ¿Cuál es la composición química de las subunidades que constituyen el ARN? b) Indica dónde se pueden localizar moléculas de ARN en una célula vegetal. c) Indica dónde se pueden localizar moléculas de ARN en una célula animal.

En los dibujos adjuntos se muestran un proceso celular (A) y con detalle una de sus fases (B): célula con dos núcleos en formación y un huso acromático con cromosomas migrados a los polos; en B se enumeran 3 estructuras. a) ¿Qué proceso celular se representa en la figura A? b) ¿En qué fase se encuentra la célula de la figura B? c) Sustituye los números de la figura B por los nombres de las estructuras correspondientes.

La figura adjunta esquematiza a un orgánulo celular en el que se numeran cada una de sus partes (1 = envoltura nuclear con poros, 2 = cromatina/nucleoplasma, 3 = nucleolo). a) ¿De qué orgánulo se trata? b) Sustituya por sus nombres las estructuras numeradas del 1 al 3. c) ¿Cuál es la función del Nº 3?

Desde finales de los noventa, los experimentos del grupo del Dr. Hotamisligil (Univ. Harvard, USA) asocian el síndrome de estrés crónico del Retículo Endoplasmático en las personas obesas, con la resistencia insulínica. a) Indica la principal diferencia morfológica entre las dos fracciones (tipos) de retículo endoplasmático. b) Copia la tabla adjunta; indica para cada una de las funciones (fotofosforilación, síntesis de lípidos, síntesis de proteínas, digestión celular, glucosilación, secreción proteica, detoxificación de sustancias tóxicas liposolubles, respiración) si se realiza en alguna o ninguna fracción endoplasmática. c) Indica en qué tipos de células (animal, bacteriana, vegetal) se puede encontrar este orgánulo.

Investigadores del Centro Nacional de Investigación del Cáncer desarrollan un nuevo método que permite demostrar cómo las células tumorales producen ribosomas para crecer más rápidamente. a) ¿Cuál es la composición química de los ribosomas? b) ¿Cuál es su función? c) ¿Dónde podemos localizar ribosomas en una célula animal? d) ¿Dónde podemos localizar ribosomas en una célula vegetal?

La técnica Edición Principal (creada en la Univ. Harvard, USA) permite editar el código genético de los seres humanos con mayor precisión que ninguna otra hasta ahora. a) ¿Qué es un codón? b) ¿Qué es un anticodón? c) ¿En qué macromolécula podemos encontrar los codones? d) ¿En qué macromolécula podemos encontrar los anticodones?

La nutrición es uno de los procesos que definen a todo ser vivo. Las bacterias son especialmente versátiles en lo que se refiere a la nutrición. a) Nombra los distintos procesos de nutrición que se dan en las bacterias, tanto en función de la fuente de carbono como de la fuente de energía. b) Otra función vital es la reproducción. ¿Qué tipo de reproducción presentan las bacterias? c) ¿Dónde se encuentra el genoma en las bacterias?

Las barreras defensivas que protegen al hombre de organismos patógenos pueden ser específicas o inespecíficas: a) ¿En qué se diferencian las barreras defensivas específicas e inespecíficas? b) Cita un ejemplo para cada tipo de barreras.

En la gráfica adjunta se representa la variación del volumen de una célula frente al tiempo. La célula fue colocada en un medio con alta concentración de sales a tiempo cero y a los 10 min fue transferida a un medio con agua pura. a) ¿A qué se debe la disminución del volumen celular mostrado a los 5 minutos? b) ¿A qué se debe el aumento del volumen celular mostrado a los 15 minutos? c) ¿Cómo se denomina el fenómeno observado en la gráfica? d) Indica qué tipo/s de célula/s (bacteriana, animal o vegetal) se ha utilizado en el experimento.

La Academia Española de Nutrición y Dietética desaconseja especialmente el consumo de precocinados o comida rápida en períodos de aislamiento o cuarentena domiciliaria, debido a su elevado contenido en grasas y azúcares. a) ¿Qué significa grasa insaturada? b) ¿Cuál es el principal papel de las grasas? c) Citar un polisacárido con función de reserva y otro con función estructural presentes en una célula vegetal.

La saliva es una secreción exocrina compleja (1-1,5 L/día, pH 6,2-7,4) que contiene la enzima α-amilasa, la cual cataliza la hidrólisis de ciertos polisacáridos. a) ¿Qué cantidad de enzima queda después de la reacción de hidrólisis? b) ¿Cómo afecta la variación de pH a la enzima α-amilasa? c) ¿Cuál es la naturaleza química de la enzima? d) ¿Qué es una apoenzima?

Titán, una de las lunas de Saturno, alberga grandes cantidades de moléculas de acrilonitrilo que podrían formar membranas plasmáticas. (Esquema con componentes numerados 1-9 del modelo de mosaico fluido). a) Identifica los componentes enumerados (del 1 al 9) en la figura. b) De sus componentes, ¿cuál es responsable de la fluidez? c) De sus componentes, ¿cuál es responsable del reconocimiento celular? d) Cite un orgánulo sub-celular que carezca de esta estructura.

La imagen adjunta representa un proceso metabólico de gran importancia biológica con LUZ entrante en dos puntos, elementos numerados 1-8 dentro de un tilacoide. a) ¿Cómo se denomina el proceso? b) Identifica los componentes/procesos enumerados (del 1 al 8) en la figura. c) ¿Este proceso metabólico es de tipo catabólico o anabólico?

La mayoría de los genes nucleares presentan secuencias codificadoras interrumpidas. La imagen representa la maduración de una macromolécula y el resultado de su posterior lectura: ARN inmaduro con segmentos 1 y 2 alternados, proceso X de maduración que elimina los segmentos 2, ARN maduro con secuencia CCCGGGCCCGGG, y unidades peptídicas resultantes. a) ¿Cómo se llaman los fragmentos señalados como 1 y 2? b) ¿Cómo se denomina el proceso indicado como X? c) A partir de la secuencia del recuadro, indicar cuántas unidades contendrá el péptido.

La ausencia de molares en la especie humana se debe a un gen dominante autosómico. Una pareja, ambos sin molares, tienen una hija con molares. a) Indica los genotipos de todos los miembros de esta familia. b) ¿Qué probabilidad hay de que, la pareja, tengan otro descendiente con molares? c) ¿Cuál es la proporción de heterocigóticos posibles en su descendencia?

Las mutaciones en ocasiones son beneficiosas porque crean variabilidad, pero otras veces producen graves o incluso letales consecuencias. a) Define qué son las mutaciones génicas. b) Define qué son las mutaciones genómicas. c) ¿Por qué se distingue entre mutaciones que se producen en células somáticas de las que se ocasionan en células germinales?

Los virus presentan una gran variedad morfológica y estructural. La tabla adjunta corresponde a los resultados del estudio de la naturaleza del genoma de cuatro virus. Virus 1: A 25%, G 24%, C 18%, T 33%; Virus 2: A 28%, G 22%, C 22%, U 28%; Virus 3: A 31%, G 19%, C 19%, T 31%; Virus 4: A 22%, G 19%, C 26%, U 33%. a) Indica qué tipo de material genético está constituido cada uno de los cuatro virus. b) ¿Con qué objetivo penetra el virus en las células? c) Si un cierto virus realiza como estrategia el ciclo lítico, ¿cuál sería el resultado de su acción para la célula infectada?

El Comité Asesor de Vacunas (CAV) de la Asociación Española de Pediatría (AEP) actualiza sus recomendaciones, para la infancia y adolescencia, con la publicación anual de su calendario de vacunaciones. a) ¿Qué es una vacuna? b) ¿En qué se diferencia la vacunación de la sueroterapia? c) ¿Cuál de los dos tipos de inmunización induce a producir células con memoria?