Pregunta 1 [1,25 PUNTOS] Dibuje las reacciones de formación de los enlaces O-glucosídico, éster, y peptídico, nombrando los grupos que participan y los productos que se forman. Mencione un ejemplo de biomolécula que contenga cada uno de dichos enlaces.

Pregunta 2 [1,25 PUNTOS] Describa, del modo más completo posible, el fundamento químico de la prueba de Fehling, y los reactivos necesarios para llevarla a cabo. Cite dos ejemplos, uno de una molécula que dé positivo, y otro de una molécula que dé negativo en esta prueba. Razone la respuesta.

Pregunta 3 [1,25 PUNTOS] ¿Qué tipo de molécula aparece en la figura 1? ¿A qué grupo principal de biomoléculas orgánicas pertenece? Señale cada una de las partes de la misma que considere más representativas, nombrando el tipo de biomolécula de qué se trata, qué son y el tipo de enlace que los une (rodee este último para señalarlo inequívocamente). Escriba su fórmula empírica. [Se adjunta imagen en el PDF original — figura 1: molécula de fosfolípido].

Pregunta 4 [1,25 PUNTOS] Defina el concepto de microorganismo, y nombre los diversos grupos que existen, explicando las características que constituyen la base de esta clasificación. Cite un ejemplo de cada grupo.

Pregunta 5 [1,25 PUNTOS] Defina el concepto de organismo transgénico, y explique el proceso de clonar un gen. Ponga dos ejemplos de productos biotecnológicos obtenidos mediante ingeniería genética.

Pregunta 6 [1,25 PUNTOS] Defina el concepto de fermentación. Explique brevemente dos tipos de productos derivados de la fermentación de la glucosa, citando sus aplicaciones (industriales).

Pregunta 7 [1,25 PUNTOS] ¿Qué componente del sistema inmune aparece en la figura 2? Describa con el mayor detalle posible su estructura y composición, y nombre las 5 partes señaladas. ¿Qué función presenta la parte 3? [Se adjunta imagen en el PDF original — figura 2: inmunoglobulina (anticuerpo)].

Pregunta 8 [1,25 PUNTOS] Defina el concepto de inmunidad, y describa los distintos tipos que existen. Ponga un ejemplo de tres modos distintos de conseguir inmunidad frente a un mismo patógeno.

Pregunta 9 [1,25 PUNTOS] Describa la estructura, localización y función de los siguientes componentes de la célula: a) nucléolo; b) lisosoma; c) aparato de Golgi y d) mitocondria.

Pregunta 10 [1,25 PUNTOS] Describa el modelo de mosaico fluido de membrana, y cite al menos 3 de sus funciones. Represéntelo con un dibujo en el que aparezcan claramente señalados los distintos tipos de lípidos, proteínas y glúcidos que la conforman.

Pregunta 11 [1,25 PUNTOS] Describa las fases de la meiosis, ilustrándolo con un dibujo claro de una célula 2n = 6 en el que se detallen sus diferentes fases. Indique en qué células tiene lugar este tipo de reproducción celular y ¿cuál es el papel biológico de la meiosis?

Pregunta 12 [1,25 PUNTOS] ¿Qué tipo de ácido nucleico se muestra en la figura 3? ¿En qué proceso celular fundamental está implicado? Describa las distintas fases de dicho proceso ilustrándolo con un dibujo. [Se adjunta imagen en el PDF original — figura 3: ARNm (RNA monocatenario)].

Pregunta 13 [1,25 PUNTOS] Los "superdegustadores" son personas capaces de detectar el sabor amargo de determinadas sustancias amargas, como los compuestos de tiourea 6-n-propiltiouracilo (PROP) y feniltiocarbamida (PTC), gracias a la expresión del gen TAS2R38, que presenta un alelo dominante (T). El fenotipo Rh+ también está controlado por un gen dominante. Una mujer con Rh+ y que no detecta el sabor amargo, hija de un hombre Rh-, tiene descendencia con un varón superdegustador heterocigoto y Rh-. Indique los posibles genotipos y fenotipos de los hijos de esta pareja razonando la respuesta. T-> detección de gusto amargo; t-> no detección de gusto amargo; T>t. R-> Rh+; r-> Rh-; R>r.

Pregunta 14 [1,25 PUNTOS] Defina los siguientes conceptos de genética: a) Genotipo y fenotipo. b) Locus y alelo. c) Haploide y diploide. d) Homocigótico y heterocigótico. e) Carácter autosómico.