Las graficas representan la actividad catalitica de cuatro enzimas en funcion de la temperatura y del pH. Responda las siguientes cuestiones:
a) (0,75 puntos) Cual es la temperatura optima de reaccion de la enzima A? Y de la enzima B?
b) (0,5 puntos) Cual sera el estado de la enzima a A 0 ºC? Y a 50 ºC?
c) (0,5 puntos) Respecto a la enzima D, podria estar incluido catalizar alguna reaccion al pH optimo de la enzima C? Explica por que.
d) (0,75 puntos) Si situamos las enzimas C y D en un medio con pH acido, cual de las dos presentaria mas actividad? Justifica tu respuesta.

En relacion con la figura adjunta, conteste las siguientes cuestiones:
a) (0,75 puntos) Clasifique las siguientes moleculas en funcion de sus cadenas laterales R (Ala, Gly, Asp, Lys).
b) (0,75 puntos) Escriba la reaccion de union entre Ala y Gly. Como se denomina la molecula resultante?
c) (0,5 puntos) Como se denomina el enlace que las une? Que grupos funcionales participan?
d) (0,5 puntos) Senale una caracteristica de dicho enlace.

a) (0,5 puntos) Cite dos organulos celulares delimitados por una doble membrana.
b) (0,5 puntos) Cite tres organulos rodeados por una membrana.
c) (0,5 puntos) Dibuje el esquema de uno de los organulos citados en los apartados a o b.
d) (1,0 punto) Indique una funcion para cada uno de los cinco organulos mencionados en los apartados a y b.

En la grafica adjunta se representa la variacion de la concentracion de glucosa en un medio de cultivo de celulas eucariotas, primero en condiciones aerobias, aunque en un momento dado se retira el oxigeno.
a) (0,75 puntos) En presencia de oxigeno, que proceso(s) es/son responsable(s) de la disminucion de glucosa en el medio? En que lugar de la celula se producen?
b) (0,75 puntos) En ausencia de oxigeno, que proceso(s) es/son responsable(s) de la disminucion de glucosa en el medio? En que lugar de la celula se producen?
c) (0,5 puntos) Cite los productos finales de la reaccion que podriamos detectar en presencia de O2.
d) (0,5 puntos) En cual de las dos situaciones se obtendra mas energia? Razone la respuesta.

En relacion con la expresion del mensaje genetico en eucariotas:
a) (0,5 puntos) Indique el nombre del proceso y cite el enzima clave en la transferencia de informacion desde el ADN al ARNm.
b) (1,5 puntos) Ordene los siguientes procesos en la traduccion y maduracion del ARNm: (A) Salida del nucleo del ARNm; (B) Adicion de cola de poliadeninas en 3'; (C) Adicion de la caperuza en 5'; (D) Formacion del complejo de iniciacion 80S; (E) Interaccion del codon AUG del ARNm con el anticodon del ARNt iniciador en la subunidad pequena del ribosoma; (F) Eliminado de intrones y union de exones entre si.
c) (0,5 puntos) Indique que es un intron y un exon.

2.018 an, lapurreta entzutetsua gertatu zen Donostiako banketxe ezagun baten bulego batean... (contexto). En relacion al codigo genetico:
a) (0,75 puntos) Que es el codigo genetico?
b) (1,0 punto) Explique las caracteristicas del codigo genetico.
c) (0,75 puntos) Entre comillas, la afirmacion no es correcta. Cual es el error? Que deberia haber escrito el periodista? Explique brevemente.

En la OSI de Araba se esta pensando implantar una nueva estrategia para luchar contra el agente patogeno Staphylococcus, responsable de muchas de las infecciones hospitalarias, decir, aquellas que el paciente adquiere en el propio centro sanitario. Dicha estrategia consistiria en utilizar bacteriofagos para limpiar las superficies de los banos y habitaciones de los pacientes.
a) (1,5 puntos) Cite y explique las fases del ciclo litico. Explique y nombre cada una de las fases de este ciclo (1,5 p)
b) (0,5 puntos) Por que no se eligen fagos con un ciclo lisogenico? Razone brevemente la respuesta, indicando la diferencia principal entre ambos ciclos.
c) (0,5 puntos) En un comunicado sobre la nueva estrategia se afirma que "los microorganismos que se utilizaran en esta prueba para limpiar las superficies son seguros para los humanos". Razone la respuesta.

En relacion con la imagen adjunta, responda a las siguientes cuestiones:
a) (1,0 punto) Como se denomina el proceso que ocurre desde que se elabora la masa del pan y se deja reposar durante 1 h y 30 minutos? Describa brevemente las etapas que tienen lugar.
b) (0,5 puntos) A que molecula se debe el aumento de tamano despues del reposo?
c) (0,5 puntos) Que tipo de microorganismo es responsable de este proceso metabolico?
d) (0,5 puntos) Cite otros dos productos obtenidos con el mismo proceso metabolico que se dé agua en la fabricacion del pan.

En relacion a la figura, y utilizando los numeros de la imagen (1 virus, 2 vacuna, 3 madre-bebe, 4 suero), conteste las siguientes cuestiones:
a) (0,5 puntos) Indique, mediante el numero correspondiente, cual(es) de las situaciones se corresponde(n) con la adquisicion de una inmunidad a largo plazo.
b) (0,5 puntos) Y cuales con la adquisicion de una inmunidad a corto plazo?
c) (0,5 puntos) En cuales de ellas se adquirira memoria inmunologica?
d) (1,0 punto) Defina que es una vacuna. Las vacunas se emplean como metodo preventivo o curativo?

En diciembre de 2.022, la revista Muy Interesante publico en su numero 499 el siguiente titular: "Las alergias al polen se intensificaran con el cambio climatico". En relacion con esto, responda las siguientes cuestiones:
a) (0,5 puntos) Defina antigeno y anticuerpo.
b) (1,0 punto) Defina que es la alergia y que ocurre cuando un alergeno entra en nuestro organismo.
c) (0,5 puntos) Defina que es la inmunodeficiencia.
d) (0,5 puntos) Defina autoinmunidad y rechazo.